As fissuras do sistema mundial da carne:
movimento e controvérsias
Palavras-chave:
Carnivorismo ocidental, Sistema alimentar, Indústria animal, Esfera pública, Controvérsias, Corporações transnacionais, Movimentos críticosResumo
Orientador: Prof. Dr. Sergio B. de Faria Tavolaro
Curso: Mestrado em Sociologia
Data da defesa: 14.08.2017
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Publicado
30-10-2018
Edição
Seção
Resumo de teses e dissertaçôes apresentadas no PPGS/Sol/UnB
