As fissuras do sistema mundial da carne:

movimento e controvérsias

Authors

  • Manuela Corrêa Leda Universidade de Brasília (UnB)

Keywords:

Carnivorismo ocidental, Sistema alimentar, Indústria animal, Esfera pública, Controvérsias, Corporações transnacionais, Movimentos críticos

Abstract

Orientador: Prof. Dr. Sergio B. de Faria Tavolaro
Curso: Mestrado em Sociologia
Data da defesa: 14.08.2017

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Published

2018-10-30

Issue

Vol. 33 No. 02 (2018): Dossiê: Que sociologias fazemos?

Section

Resumo de teses e dissertaçôes apresentadas no PPGS/Sol/UnB