Construindo a pirâmide alimentar e um novo conceito de alimentação saudável

Autores/as

  • Mayra Sildeny R. dos Santos Universidade Federal do Pará
  • Elane Soares Ferreira UFPA
  • Saviana da Silva Abreu UFPA
  • Antonia Beatriz Ribeiro de Souza UFPA
  • Iriane Maria Amorim da Cruz Cruz UFPA
  • Jailson das Merces Damasceno UFPA
  • Marla Jayssa Correa da Silva UFPA
  • Gláucia Caroline Silva-Oliveira UFPA

Palabras clave:

Educação e Saúde

Resumen

O presente estudo buscou diagnosticar o conhecimento de estudantes sobre os aspectos que envolvem a alimentação saudável e a partir deste realizar uma atividade de intervenção de cunho teórico-prático. Dessa forma, foi aplicado um questionário a estudantes do 5º ano do ensino fundamental de uma escola da periferia do município de Capanema, Pará, norte do Brasil. O questionário continha cinco questões fechadas compostas por três alternativas que buscavam observar se os alunos faziam relação ao conteúdo da pirâmide alimentar com a sua dieta alimentar diária. A partir deste estudo pode-se perceber que existe uma grande dificuldade por parte dos estudantes em aplicar os conhecimentos que se trabalham na escola. Para o aluno o mundo da teoria é ainda muito distante da vivência. Auxiliar na consolidação desses conhecimentos trazendo para a vivência desses estudantes é de fundamental importância para estimular o pensar e o agir fazendo com que estes reflitam sobre seus próprios hábitos e possam ser agentes de sua própria saúde.

Biografía del autor/a

  • Mayra Sildeny R. dos Santos, Universidade Federal do Pará

    Graduanda em Licenciatura em Ciências Naturais, atua em comunidades pesqueiras realizando levantamento do conhecimento ecologico local.

  • Elane Soares Ferreira, UFPA

    Graduanda em Licenciatura em Ciências Naturais.

  • Saviana da Silva Abreu, UFPA

    Graduanda em Licenciatura em Ciências Naturais.

  • Antonia Beatriz Ribeiro de Souza, UFPA

    Graduanda em Licenciatura em Ciências Naturais.

  • Iriane Maria Amorim da Cruz Cruz, UFPA

    Graduanda em Licenciatura em Ciências Naturais.

  • Jailson das Merces Damasceno, UFPA

    Graduanda em Licenciatura em Ciências Naturais.

  • Marla Jayssa Correa da Silva, UFPA

    Graduanda em Licenciatura em Ciências Naturais.

  • Gláucia Caroline Silva-Oliveira, UFPA

    Possui Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas, Mestrado e Doutorado em Biologia Ambiental. Desenvolve pesquisas nas áreas de Saúde e Educação, Biologia da Conservação, Citogenética e Genética de Populações.

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Publicado

2015-07-01

Número

V.6, Supl. 3 (2015)

Sección

Relatos de Experiências

Licencia

 

Declaro que el presente artículo es original y que no ha sido sometido a publicación en ninguna otra revista, ya sea nacional o internacional, ni en parte ni en su totalidad. Declaro, además, que una vez publicado en la Revista Gestión & Salud, editada por la Universidad de Brasilia, el mismo no será sometido por mí ni por ninguno de los demás coautores a ningún otro medio de divulgación científica.

Por medio de este instrumento, en mi nombre y en nombre de los demás coautores, si los hubiere, cedo los derechos de autor del referido artículo a la Revista Gestión & Salud y declaro estar consciente de que el incumplimiento de este compromiso someterá al infractor a las sanciones y penas previstas en la Ley de Protección de Derechos de Autor (Nº 9609, del 19/02/98).