Análisis comparativo del desarrollo de la agricultura ecológica en Brasil y Dinamarca

Resumen

Las crecientes preocupaciones ambientales están afectando la actividad económica mundial de manera tan significativa que las cuestiones ambientales se están convirtiendo cada vez más en un factor importante de las políticas de desarrollo económico. Un ejemplo concreto es la política de lucha contra el hambre y fomento de la agricultura orgánica. El objetivo general de esta tesis es, por tanto, analizar dos realidades muy diferentes en lo que respecta a la producción ecológica: la danesa y la brasileña. De la observación de las divergencias entre estas dos realidades, surge la necesidad de responder algunas preguntas preliminares: ¿Cuáles son los obstáculos para el crecimiento de la producción orgánica en Brasil? ¿Por qué el mercado de productos orgánicos en Brasil es aún tan incipiente? La hipótesis general que este trabajo busca poner a prueba es que en Dinamarca existe un círculo virtuoso de interacción entre agentes públicos y privados que sitúa al país en el mundo del sector. En cambio, en Brasil existe un círculo vicioso, es decir, existen obstáculos que impiden el crecimiento de la producción orgánica nacional. Para probar estas hipótesis y demostrar las razones que culminaron en las estrategias virtuosa danesa y viciosa en Brasil, metodológicamente, en primer lugar, se llevó a cabo una reconstrucción de la trayectoria histórica de la evolución del desarrollo de la agricultura orgánica en Brasil y Dinamarca antes de la institucionalización y después de la institucionalización. afuera. Luego, se utilizó una metodología cualitativa para comparar las realidades danesa y brasileña, el análisis FODA. Posteriormente, se propusieron herramientas para la construcción de un espacio factorial en forma de cuadrantes para probar las hipótesis de un círculo virtuoso en Dinamarca y un círculo vicioso en Brasil. A través de estas pruebas se concluyó que Dinamarca está en el cuadrante virtuoso y Brasil en el vicioso. Finalmente, se recomendaron acciones y políticas públicas para superar el círculo vicioso de la agricultura orgánica brasileña.