De Dendê e Baianidade:

restaurantes de comida baiana em Salvador

Autores

  • Taís de Sant'anna Machado

Resumo

Orientador: Edson Silva de Farias
Dissertação de Mestrado
Data da defesa: 13.11.2012

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Publicado

29-02-2016

Edição

v. 27 n. 3 (2012): Dossiê: Reinventar Norbert Elias

Seção

Resumo de teses e dissertaçôes apresentadas no PPGS/Sol/UnB