Um olhar sobre o cenário gastronômico de Brasília. Cenário: Revista Interdisciplinar em Turismo e Território , [S. l.], v. 7, n. 13, p. 42–53, 2019. DOI: 10.26512/revistacenario.v7i13.25513. Disponível em: https://periodicostestes.bce.unb.br/index.php/revistacenario/article/view/25513. Acesso em: 3 maio. 2026.