"Nosotros no Sabemos qué Hacer"

Hambre e inseguridad alimentaria de los pueblos indígenas desde la perspectiva de los profesionales de la salud de un Polo-Base del Distrito Sanitario Especial Indígena de Bahía

Autores/as

  • Marcus Vinicius Ferreira de Souza Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (UFBA) https://orcid.org/0009-0006-5550-3053
  • João Paulo de Oliveira Rigaud Programa de Pós-graduação em Ciências Sociais da Universidade Federal da Bahia, Salvador, BA, Brasil. https://orcid.org/0000-0002-2856-0603
  • Ligia Amparo da Silva Santos Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. Salvador, BA, Brasil.

DOI:

https://doi.org/10.21057/10.21057/repamv17n1.2023.56134

Palabras clave:

Fome. Insegurança Alimentar. Saúde Indigena. Território.

Resumen

El presente estudio tiene como objetivo analizar la comprensión sobre el hambre y la inseguridad alimentaria entre los pueblos indígenas por parte de los profesionales de la salud de un Polo Base del Distrito Especial de Salud Indígena de Bahía (DSEI - Bahía). Considerando que Bahía es el estado del Nordeste con mayor número de indígenas, se realizó un estudio cualitativo en la región de Paulo Afonso, Bahía. En la producción de datos empíricos, se realizaron entrevistas narrativas durante el período de septiembre de 2021 a agosto de 2022 con profesionales de la salud que trabajan en DSEI-Ba. Los resultados consideran que, cómo, las problemáticas que afectan al territorio en interacción con los procesos globalizadores y la modernidad colonial inciden en la producción de hambre y cambios alimentarios en la vida cotidiana, y en la forma en que son producidos por los factores sociales, históricos, políticos y económicos. contextos, a diferentes escalas. Por lo tanto, se considera que el hambre y la inseguridad alimentaria en las comunidades indígenas requieren una mayor investigación sobre las condiciones demográficas y sociales que enfrenta esta población, desde la perspectiva de las relaciones construidas desde y esencialmente, el territorio. Al analizar el agravamiento de las desigualdades relacionadas con los pueblos indígenas, se espera que este estudio pueda contribuir al desarrollo de estrategias y acciones efectivas para mitigar las desigualdades, teniendo en cuenta las especificidades de las diferentes comunidades étnicas.

Biografía del autor/a

  • Marcus Vinicius Ferreira de Souza, Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (UFBA)

    Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde da Universidade Federal da Bahia. Graduado em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia. Integrante do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação e Cultura (NEPAC/UFBA). 

     

     

  • João Paulo de Oliveira Rigaud , Programa de Pós-graduação em Ciências Sociais da Universidade Federal da Bahia, Salvador, BA, Brasil.

    Doutorando em Ciências Sociais pela Universidade Federal da Bahia, com estágio doutoral na Universidad de Buenos Aires. Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia. Pós-graduado em Antropologia pela Faculdade Dom Alberto. Graduado em Gastronomia pela Faculdade UNIME. Integrante do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação e Cultura (NEPAC-UFBA).

  • Ligia Amparo da Silva Santos, Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. Salvador, BA, Brasil.

    Professora Titular da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. Doutora em Ciências Sociais pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo. Mestre em Medical Education pela University of Dundee. Coordenadora do Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação e Cultura (NEPAC-UFBA).

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Publicado

2026-02-27

Número

Sección

Dossier: Alimentación y Hambre - reflexiones sobre las transformaciones y la diversidad en los sistemas alimentarios contemporáneos

Cómo citar

"Nosotros no Sabemos qué Hacer": Hambre e inseguridad alimentaria de los pueblos indígenas desde la perspectiva de los profesionales de la salud de un Polo-Base del Distrito Sanitario Especial Indígena de Bahía. (2026). Revista De Estudios Y Investigaciones Sobre Las Américas, 17(1), 115-138. https://doi.org/10.21057/10.21057/repamv17n1.2023.56134