Seguridad Alimentaria y Nutricional Amazónica
Perspectivas de Roraima
DOI:
https://doi.org/10.21057/10.21057/repamv17n1.2023.56077Palabras clave:
Seguridad Alimentaria y Nutricional; Políticas Públicas; Soberanía Alimentaria; Amazonia.Resumen
Este trabajo se basa en la idea de que comprender la relación entre el ser humano y los alimentos puede ayudar en las discusiones sobre políticas públicas relacionadas con la producción y el consumo de alimentos. El enfoque está en la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (2010), que surgió de debates políticos e históricos y busca promover sistemas alimentarios sostenibles y saludables. La investigación, basada en una tesis de maestria, analiza la historia y la política de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) y reflexiona sobre las experiencias de personas en Roraima relacionadas con este tema. Con un enfoque cualitativo, la investigación incluyó una revisión bibliográfica y entrevistas en Roraima. Este artículo presenta un breve contexto histórico y político de la SAN en Brasil y destaca las discusiones a partir de las declaraciones de los entrevistados en Roraima. Se observa que en Roraima, al igual que en todo Brasil, temas como SAN, Soberanía Alimentaria y Derecho Humano a una Alimentación Adecuada no son ampliamente abordados. Sin embargo, existe el potencial de promover la SAN a través de sistemas locales y agroecológicos que valoren cadenas de producción cortas.
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