AZEVEDO, Elaine de. Riscos e Controvérsias no Processo de Construção do conceito de Alimento Saudável: o caso da soja. Revista Brasileira de Agroecologia, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 149–150, 2010. Disponível em: https://periodicostestes.bce.unb.br/index.php/rbagroecologia/article/view/49082. Acesso em: 21 maio. 2026.